Login
Cultivo e processamento de pimenta
Resumo
Escolha e técnica de implantação de áreas cultiváveis, preparo do solo, seleção das variedades e obtenção de mudas, técnicas de plantio, tratos culturais, princípios básicos sobre pragas e doenças, colheita, fluxograma de processamento para produção de conservas, condições de armazenamento e comercialização.
Assunto
Horticultura, exceto morango
Palavra(s)-chave
Alimento; beneficiamento;conserva;cultivo;molho de pimenta; pimenta
Instituição Responsável
IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi
Código do Dossiê
124
Data do Dossiê
29/06/2007
