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Colheita e pós colheita de flores e plantas tropicais

Resumo

O cultivo e o consumo de flores e plantas ornamentais conhecidas como tropicais, Helicônias,musáceas, Alpinias e Ginziberaceas vem crescendo continuamente no Brasil, com modernas praticas de cultivo, mas nem sempre uma produção elevada é absorvida pelo consumidor com perdas de até 40% da produção, devido a deteriorização durante o processo de colheita,armazenamento e transporte, raramente associados a adequados métodos de manuseio e conservação pós-colheita, tais como hidratação, conservantes, controle de temperatura, higiene, embalagens próprias e técnicas adequadas.

Assunto

Cultivo de flores e plantas ornamentais

Palavra(s)-chave

Colheita; cultivo; flor; flor ornamental; flor tropical; floricultura; processamento pós-colheita

Instituição Responsável

IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi

Código do Dossiê

177

Data do Dossiê

30/08/2007

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