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Processamento da Rapadura e o passo a passo para Exportação

Resumo

Informações sobre o processo produtivo da rapadura, as matérias-primas envolvidas, maquinário, legislação, fornecedores e procedimentos necessários para exportar o produto.

Assunto

Fabricação de açúcar em bruto

Palavra(s)-chave

Rapadura; doce; caldo; cana-de-açúcar; mel; fabricação; engenho

Instituição Responsável

UNB/CDT - Centro de Desenvolvimento Tecnológico

Código do Dossiê

227

Data do Dossiê

01/11/2007

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