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Dossiês Técnicos

Probióticos, prebióticos e simbióticos: definição, benefícios e aplicabilidade industrial

O dossiê aborda os conceitos de probióticos, prebióticos e simbióticos e as suas formas de ação no organismo. Além disso, apresenta os principais pontos relacionados à legislação vigente e a forma de utilização dos probióticos, prebióticos e simbióticos pela indústria alimentícia e de tratamento de animais.

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Indicações Geográficas aplicadas ao setor de gemas e joias

As Indicações Geográficas (IGs) configuram-se como certificações de origem que atestam o reconhecimento de uma região, por parte da sociedade, como produtora de determinado serviço ou produto. No Brasil, as IGs são classificadas como um tipo de Propriedade Industrial, sendo regulamentadas pelo Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI). A função central das IGs é valorizar produtos típicos e garantir a procedência dos mesmos, associando os produtos às suas regiões de origem. Como prática relativamente nova e pouco difundida no país, em especial no setor de gemas e joias, o tema carece de estudos e ações, já que configura-se como estratégia viável, em voga em todo o mundo, para a valorização de produtos. O texto a seguir apresenta os conceitos, benefícios, dificuldades e burocracias do registro de IGs em gemas e joias no Brasil, apresentando como exemplo o caso da Indicação de Procedência às Opalas e joias artesanais produzidas no município de Pedro II no Piauí.

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Cultivo de cacau orgânico

O cacau orgânico recebeu esse nome porque seu cultivo é feito sem a utilização de nenhum insumo agroquímico, como pesticidas ou fertilizantes. O dossiê trará informações relacionadas com manejo adequado, desde a plantação até a colheita, bem como aspectos sobre o seu beneficiamento.

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Cultivo e manejo da soja

Neste Dossiê é abordado o manejo de cultivo para a cultura da soja sob o sistema de plantio convencional, onde são descritos o preparo do solo como a correção e adubação, época de plantio, condições climáticas ideais a cultura, controle de pragas e doenças e as fases fonológicas da planta.

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Cadeia produtiva da carnaúba

Analisar e descrever o cultivo e a cadeia produtiva da carnaúba. Bem como destacando as estratégias de controle alternativo de pragas e doenças da carnaúba com base no manejo dos recursos naturais, na utilização de insumos de baixo custo e que possam ser produzidos na propriedade e as cultivares mais indicadas.

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Equinocultura

Equinocultura é a parte da zootecnia especial que trata da criação de equinos. Dada a importância da Equinocultura, este dossiê tem o objetivo de fornecer informações técnicas pertinentes, sobre cavalos e sua criação, alimentação, reprodução, desmame, instalações, legislações e principais doenças que podem afetar este tipo de cultura.

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Rotulagem de alimentos e bebidas

Informa como o fabricante deve elaborar os rótulos dos produtos alimentícios, indicando as legislações pertinentes e os órgãos responsáveis pela sua regularização e fiscalização, assim como os métodos de aplicação dos rótulos de acordo com a embalagem e equipamentos utilizados nesse processo

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Pintura para metais como proteção anticorrosiva

A pintura industrial é uma das técnicas anticorrosivas mais utilizadas e difundidas, principalmente na proteção do aço. A maioria dos revestimentos por pintura são orgânicos e compostos por um esquema que envolve três camadas de tintas: tinta de fundo, tinta intermediária e tinta de acabamento. Esse esquema é desenvolvido em função das condições de exposição e de trabalho dos equipamentos e das estruturas.

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Cultivo de pitaia

Também conhecida como fruta do dragão, por causa da casca irregular e dos gomos escamosos, a pitaia tem um leve sabor adocicado, que lembra o do kiwi. O dossiê trará informações sobre o cultivo da pitaia, os tipos de pitaias existentes, clima e solo adequado.

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Cultivo da Moringa Oleífera

A moringa oleífera entre outras qualidades é uma das sementes mais oleaginosas e que permite a utilização dos subprodutos. O dossiê sobre essa cultivare apresentará informações sobre o cultivo e utilização da moringa oleífera e seus subprodutos.

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Como funcionam as pistas de patinação no gelo

As pistas cobertas de gelo são utilizadas para esportes e atividades recreativas, incluindo hóquei, patinação artística e corridas. A variação das características internas do local pode transformar significativamente o gelo e afetar o desempenho dos atletas. O dossiê trará informações como os mecanismos utilizados nas pistas de gelo, característica do piso e as ferramentas para manutenção da pista.

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Biomimética aplicada à indústria têxtil e do calçado

Apresenta informações sobre a biomimética, com exemplificações e aplicações de desenvolvimento de produto nas áreas têxtil, do vestuário e de calçados.

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Brinquedos Infláveis

A indústria de brinquedos representa um dos setores mais dinâmicos em termos de desenvolvimento de produtos e processos, uma vez que a procura por novos artigos é uma característica importante de seu mercado consumidor. A inovação nesta área torna-se imperativa no processo de inserção de novos fabricantes e indústrias, de modo que os produtos adequem-se para o atendimento das necessidades dos clientes. A contribuição dos brinquedos infláveis surge como uma ferramenta versátil que pode ser utilizada nas diversas fases do desenvolvimento infantil. Desde bolas e boias para brincadeiras aquáticas, até quadras de futebol de sabão, pula-pulas e escorregadores, o universo dos brinquedos infláveis é amplo e engloba todas as faixas etárias e todo tipo de público consumidor.

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Manejo sustentável do capim dourado

O capim dourado é uma planta nativa da região do cerrado. É encontrado nos estados da Bahia, Maranhão, Goiás, Minas Gerais, mas foi na área chamada Jalapão no Tocantins que o capim dourado ganhou destaque. A partir da década de 90 a região do jalapão ficou conhecida e o artesanato do capim dourado ganhou destaque o que aumentou a quantidade de artesãos e consequentemente a pressão por mais matéria-prima o que colocou a atividade em risco. Esse dossiê pretende mostrar a possibilidade do manejo sustentável garantindo a continuidade da atividade além de discorrer sobre o artesanato.

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Criação de polvo em cativeiro

O presente dossiê discorre sobre aspectos relacionados à criação em cativeiro do polvo comum, cientificamente denominado Octopus vulgaris. Neste, podem ser encontradas informações sobre as características estruturais e hábitos, bem como sobre as técnicas de criação de polvo em cativeiro, abordando aspectos como: reprodução, alimentação, crescimento, engorda e condições de higienização do cativeiro.

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Reciclagem de lixo tecnológico e os riscos do descarte inadequado

O dossiê apresenta definições de lixo eletrônico, relacionando-o com o consumismo, trazendo possíveis soluções para o problema e relatando o trabalho de algumas organizações que desenvolvem o trabalho de coleta, seleção e destinação do lixo tecnológico.

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Madeira plástica

A madeira plástica é semelhante à madeira comum. Contudo, é fabricada a partir da reciclagem de vários tipos de plástico, sendo assim considerada uma solução 100% ecológica que respeita o meio ambiente, ajudando a eliminar o lixo plástico e desmatamento indevido de nossas florestas. Este dossiê aborda sobre as matérias-primas utilizadas, o processo de fabricação, a utilização, além das vantagens no uso dessa madeira.

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Sistema de produção de vinagre

O vinagre é um produto de ampla utilização e o mercado para vinagres de alta qualidade é promissor. Esse dossiê informa sobre as características do vinho utilizado na fermentação acética, as principais características analíticas dos vinagres de vinho branco e dos vinagres de vinho tinto; aborda também sobre a fabricação do vinagre balsâmico e as principais alterações que podem ocorrer no produto.

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Fabricação de fibra óptica

Descreve sobre os processos de fabricação da fibra óptica e suas modalidades, além de relacionar máquinas e equipamentos utilizados e matérias-primas empregadas.

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Fabricação de bolas esportivas

O dossiê traz informações sobre como fabricar bolas esportivas, mencionando as matérias-primas utilizadas e abordando sobre equipamentos e processos necessários para corte (balancim), compressores, prensas, máquina de passar cola, vasador, máquina conformadeira dentre outros.

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