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Suco de fruta

Solicitação

Receita para suco de fruta natural durar mais tempo nas prateleiras

Código da Solicitação

70343

Assunto

Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes

Instituição Responsável

REDETEC - Rede de Tecnologia do Rio de Janeiro

Código da Resposta

35099

Resumo da Resposta

Informa sobre como fazer o suco natural durar mais tempo na prateleira.

Palavra(s)-chave

Pasteurização; Prazo de Validade; suco natural; vida-de-Prateleira

Data da Resposta

16/09/2021

Arquivo

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