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Açúcares de adição

Solicitação

Tenho um produto líquido que é 100% frutose e glicose. Gostaria de saber qual nome eu posso vendê-lo comercialmente, sem fazer referência ao termo "açúcar" e sim como talvez "produto 100% frutose e glicose" ou "xarope de glicose" ou "xarope de frutose". Eu posso colocar um desses nomes? Qual a legislação que diz que posso fazer isso? Observação: não quero que o produto faça referência à "açúcar" porque não contém sacarose, apenas frutose e glicose.

Código da Solicitação

70396

Assunto

Fabricação de amidos e féculas de vegetais

Instituição Responsável

UNESP - SIRT - Sistema Integrado de Respostas Técnicas

Código da Resposta

35123

Resumo da Resposta

Informa sobre frutose, glicose e sacarose como adoçantes, suas propriedades e nomes comerciais dos produtos da mesma linha disponíveis no mercado

Palavra(s)-chave

Frutose; glicose; xarope

Data da Resposta

06/10/2021

Arquivo

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